正確的手衛(wèi)生步驟是醫(yī)療工作者在日常工作中必須嚴格遵守的基本規(guī)范，對于預防和控制感染至關(guān)重要。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦的“五步洗手法”，正確的手衛(wèi)生步驟包括以下內(nèi)容：

首先，濕潤雙手：將雙手放在流動水下，讓水流充分浸濕你的雙手。

其次，取適量洗手液或肥皂：使用足夠的洗手液或肥皂來覆蓋所有手部表面。如果是在醫(yī)療機構(gòu)中，應優(yōu)先選擇含有抗菌成分的洗手液。

然后，搓揉雙手至少20秒：這是整個手衛(wèi)生過程中最關(guān)鍵的部分。需要確保手掌、手背、指縫、指尖以及拇指等部位都得到徹底清潔。具體來說，先將掌心相對，手指并攏相互摩擦；接著一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)摩擦，交換進行；再彎曲各手指關(guān)節(jié)，在另一手掌心旋轉(zhuǎn)摩擦，交換進行；然后雙手互握，互相螺旋式擦洗手腕和前臂。

接下來，用流動水沖洗干凈：在確保所有泡沫都被徹底沖掉之后，可以關(guān)閉水龍頭。注意盡量不要直接用手去觸碰水龍頭開關(guān)，以免造成二次污染。如果條件允許的話，最好使用腳踏式或感應式的水龍頭。

最后，使用干凈的紙巾或者毛巾擦干雙手：包括手背、手掌和指縫等所有部位都要徹底干燥。有條件的情況下，還可以涂抹護手霜以保護皮膚免受損害。

以上就是正確執(zhí)行手衛(wèi)生的具體步驟，希望每位鄉(xiāng)村全科助理醫(yī)師都能熟練掌握并嚴格執(zhí)行這些操作，為患者提供更加安全有效的醫(yī)療服務。