缺乏蛋白質會對身體造成哪些影響？
缺乏蛋白質會對人體產(chǎn)生多方面的負面影響。首先，蛋白質是構成細胞的基本成分之一，對于維持細胞結構、修復受損組織和促進生長發(fā)育至關重要。因此，蛋白質不足會影響兒童的正常生長發(fā)育，成人則可能出現(xiàn)肌肉量減少、體力下降的情況。
其次，蛋白質在體內還承擔著制造酶、激素等重要生物活性物質的任務。缺乏蛋白質可能導致這些物質合成受阻，進而影響新陳代謝、免疫功能等生理過程，使人體抵抗力下降，容易感染疾病。
另外，血漿蛋白水平降低可引起水腫現(xiàn)象，因為血液中的蛋白質有助于維持血管內外液體平衡；當其濃度下降時，水分更容易從血管滲出到組織間隙，形成浮腫。
最后，嚴重缺乏蛋白質還可能影響神經(jīng)系統(tǒng)功能，如注意力不集中、記憶力減退等問題?？傊?，保證足夠的蛋白質攝入對于維護身體健康非常重要。
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